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Kampf gegen Food-Waste: Abgelaufenes Fleisch in Schweizer Läden – per Trick kommts zur Premiere

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5000 Tonnen Fleisch aus Supermärkten landen pro Jahr in der Biogasanlage. Denner und Caritas wollen jetzt Steaks, Gnagi und Würste 90 Tage länger verkaufen. Wie das gehen soll.

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