Michael Podvinec ist Molekularbiologe – doch in seiner Freizeit enthüllt er die Wissenschaft hinter den Rezepten eines Kochbuchstars. Bald kann man ihn am Konomi-Festival erleben.
Start Neues BS Er ist «Geheimzutat» von Spitzenkoch: Dieser Basler erklärt die Nerd-Facts hinter Gourmetmenüs