Seit einigen Jahren beleben vermehrt Zwischennutzungsprojekte die Basler Kultur- und Gastronomieszene. Trotzdem seien die Hürden auch für Projekte mit einem «Verfalldatum» in Basel hoch, sagt Nic Plésel, der seit einigen Wochen eine Bar in einem ehemaligen Basler Gassenzimmer betreibt.