Speiserestaurants in Corona-Zeiten: Mehr für die Moral als für die Kasse

Etliche traditionelle Speiserestaurants setzen auf Take-away und Heimlieferungen. Die Gründe dafür sind verschieden: die eigene Moral stärken, weiter da sein für die Gäste, die Lehrlinge weiter ausbilden – nicht aber das Geld.